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软煮沸的蛋

完美的软熟鸡蛋奶油与“兵”

这里的关键有两个方面:1)快速获取鸡蛋与2盖锅)立即设置一个计时器。它非常适合使用数字计时器,甚至秒表你的智能手机上,这样时间是准确的。如果你同时做了很多鸡蛋,调整锅的大小,因此鸡蛋很容易适应,并考虑使用一个热气腾腾的篮子,你可以用鸡蛋填充和放入锅中所以鸡蛋都煮同量的时间。此外,一定要使用的鸡蛋从冰箱直来了。
课程 早餐
准备时间 2 分钟
库克时间 6 分钟
总时间 8 分钟
份量 2 鸡蛋黄油士兵
卡路里 350 千卡
作者 katiemorford

配料

  • 2凉蛋(最安全的选择,如果使用巴氏灭菌的蛋)
  • 2面包
  • 牛油
  • 盐和胡椒的服务

说明

  1. 填写一个小壶的水1/2英寸。把热度到中高,把水完全沸腾。快速(虽然温和)集鸡蛋放到锅里(如果你喜欢用钳),加上盖子,并为6分30秒的定时器,继续在中高热量煮鸡蛋。
  2. 虽然煮鸡蛋,烤面包和奶油面包。切成1/2英寸宽的长条并放在一个盘子。
  3. 只要定时响铃,放锅内倒入水槽和运行冷水过鸡蛋30秒停止烹饪。
  4. 服务于蛋杯,如果有的话,包括黄油士兵。

配方注意事项

方法改编自库克的画报