感谢国家覆盆子委员会赞助这篇文章

如此多的我的孩子喜欢什么节日是传统家庭我们已经开始和坚持。有些是从我的童年(装饰姜饼屋)和其他从先生。妈妈的厨房(徳赢最新优惠招待朋友的到了)。最简单的仪式之一,虽然,在圣诞节早上醒来时,正在给烘焙食品加热,热咖啡,英国早餐茶,我的孩子们似乎都很期待圣诞树下的一切。

从历史上看,圣诞节的早晨开始羊角面包,我们买预制,但不是烤的。我们把它们放在外面过夜,早上把它们放进烤箱,直到它们变硬变热。今年,虽然,我在为旧的传统添加新的传统:树莓白脱牛奶咖啡蛋糕。

覆盆子流苏咖啡蛋糕

这是一个配方调整为每年的这个时候。这就是为什么:

这是假日红

蛋糕里装满了红色的覆盆子,季节的颜色。不管覆盆子是夏天的水果,因为配方要求冷冻树莓,全年可用。

可以提前

它可以提前一到两天制作,并且支撑得很好。

是健康的

有点高了”适合你的比例”比大多数咖啡蛋糕,因为它有大约一半的糖,依赖于低脂脱脂乳温柔,,包括全麦面粉。

是完美的为客人

这是一种你可以在家里买的蛋糕,或者当公司突然出现的时候。剪几块,泡一壶茶,和访问。这就是每年的这个时候。

做一份美味的礼物

该配方可用于制作迷你邦特蛋糕,在整个季节里都是很漂亮的女主人或老师的礼物。你会发现“如何“在笔记上的配方。

覆盆子流苏咖啡蛋糕
十一选票
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覆盆子酪乳咖啡蛋糕

一个温柔的早餐或午餐与覆盆子蛋糕加冕山核桃表层材料。用冷冻的覆盆子做,可以直接从冰箱里添加到面糊。如果你想把这个咖啡蛋糕做成迷你邦特蛋糕,请看下面的注释。适合节日送礼。

课程 早餐
准备时间 25 分钟
一份 十二
作者 凯蒂莫尔福德

成分

  • 1/2 黄油 软化至室温
  • 2/3
  • 鸡蛋
  • 1 茶匙 香草精
  • 热情的橙色媒介
  • 1 全麦糕点粉
  • 1 通用面粉
  • 1 茶匙 发酵粉
  • 1/2 茶匙 小苏打
  • 1/4 茶匙
  • 1 低脂酪乳
  • 1 1/3 杯子 冷冻树莓 不解冻

表层材料

  • γ 冷冻树莓 不解冻
  • 大汤匙 包装红糖
  • γ 茶匙 豆蔻粉
  • 1/3 切碎山核桃

指令

  1. 把烤箱预热到350度。10英寸的锅里抹慷慨油脂(天使蛋糕盘)与面粉黄油和轻尘。如果你没有一个管,使用9或10英寸的弹簧扣平锅。
  2. 混合糖和黄油,直到光和苍白的颜色,2分钟。加入鸡蛋,一次一个,香草,还有橘子的味道,混合直到混合,根据需要停下来刮掉侧面。
  3. 在一个中等大小的碗里,把全麦面粉,万能面粉,发酵粉,小苏打,和盐。
  4. 在黄油混合物中加入大约三分之一的面粉混合物,然后加入三分之一的酪乳。继续,直到所有成分混合在一起,根据需要刮双方。加入覆盆子,用勺子搅拌直到混合到面糊中。
  5. 用勺子把面糊倒入准备好的蛋糕盘里。混合的表层材料成分并撒上蛋糕的顶部,轻轻按下。
  6. 烤直到蛋糕的顶部是公司和牙签出来干净插入蛋糕的中心时,45到50分钟10英寸管锅。如果使用标准的弹簧蛋糕盘,时间可能会有所不同。
  7. 使冷却完全在柜台上。一旦冷却,用刀子把蛋糕边缘磨平。轻轻倒转,直立放在蛋糕盘上。切成楔形和服务。

配方笔记

你可以用同样的面糊做迷你邦特蛋糕。黄油和面粉迷你盘锅和填补大约2/3的一边。跳过表层材料。在350度烘烤,直到插入的牙签变干净,大约20分钟(时间取决于大小的锅)。一旦蛋糕凉了,将3/4杯糖果的糖和1汤匙橙汁或牛奶搅拌在一起(如果需要,可以添加更多的),然后淋在上面。