南瓜面包——一种没有麻烦,非常湿润的南瓜面包,可以直接吃,也可以烤着吃,涂上黄油。
别担心,上面的配料在烤面包机里烤得很好。这种最终嘎吱嘎吱的浇头是在各种不同的选择下的结果,比如釉料和streusel。我的儿子们认为酱料还不够,而粗糖在增加口感的同时又不影响味道方面再好不过了。不管我怎么旋转,表层都像嘎吱嘎吱的沙子。
我笑着,喜欢上了孩子们对食物的描述。他们是小小的美食评论家,但有着最夸张、最生动的面孔来配合他们的每一个想法。
我可能花了好几个星期才找到他们喜欢的配料,但它的口感还是一样的:鲜嫩、辛辣,刚好适合温暖的秋天味道,还有烤核桃,增加了味道和口感。
在开始做这个食谱之前,一定要阅读下面的提示和注意事项:
我可以只用南瓜香料而不是那些单独的香料吗?
是的,你可以。但我更喜欢根据自己的喜好定制香料。
我用南瓜派做馅和用南瓜泥做馅有关系吗?
是的,南瓜派的馅料是预先调味的,而南瓜泥则不是。
南瓜面包应该如何储存?
因为这种南瓜面包非常潮湿,所以在室温下可以保存三天。
寻找秋季食谱?看看这些:南瓜饼酒吧、热苹果酒加奶油朗姆酒,慢炖锅辣椒。
收益率:是10
南瓜面包
准备时间
20分钟
做饭的时间
1小时16分钟
总时间
1小时36分钟
成分
- 2杯通用面粉
- 1又1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1汤匙肉桂
- 1茶匙all-spice
- 1/2茶匙肉豆蔻
- 1/4茶匙磨碎的丁香
- 1罐(15盎司)南瓜泥(约2杯)徳赢彩票
- 3/4杯植物油
- 12 /3杯糖
- 1/2茶匙盐
- 3大鸡蛋
- 1/2杯烤核桃,切碎
- 2汤匙粗糖
指令
将烤箱加热到华氏325度。在9x5英寸的平底锅上涂上烘焙喷雾。
在一个大碗里,把面粉,烤粉,发酵粉,肉桂粉,香料,肉豆蔻,手套和盐混合过筛。
在第二个碗里,把南瓜泥、油、糖和盐搅拌在一起。一次打一个鸡蛋,确保每个鸡蛋都混合好了,然后再加入下一个。
刮下碗边,加入面粉混合物,搅拌至无面粉条纹,混合物光滑。不要混合过度。加入核桃。
将面糊倒入准备好的平底锅中。洒上糖脆。烤大约60-75分徳赢彩票钟,或者直到牙签插入面包中心没有湿面糊取出。
从烤箱里拿出来,放到架子上稍微冷却,大约20分钟后再从锅里倒出来。徳赢彩票南瓜面包在室内可以保存3天,在冰箱可以保存7天。